ご挨拶Greetings

こんにちは。私は今までイタリアンのシェフとして多くの料理を手掛けてきましたが、この度、焼肉という新たな挑戦に踏み出すこととなりました。
私の料理に対する情熱は、どんなジャンルでも変わることはありません。素材の良さを最大限に引き出し、焼肉の醍醐味である「旨味」をお客様にお届けすることを何よりも大切にしています。
この店では、厳選したお肉と共に、心温まるひとときを提供したいと思っています。焼肉本来の味わいを守りつつ、イタリアンシェフとしての経験を活かしたアプローチも加えています。
例えば、特製のタレや、オリジナルのサイドメニューにもこだわりを込めています。

皆様の笑顔と共に、最高の焼肉体験をお届けするために日々精進しております。どうぞ、心ゆくまでお楽しみください。